Testadas na Cozinha Experimental do chef Álvaro Rodrigues, estas receitas não fazem
parte dos cardápios das aulas, nem dos livros e apostilas. São uma cortesia da Escola de Gastronomia
Álvaro Rodrigues para que você aprenda sempre novos pratos, conheça diferentes versões para receitas
tradicionais e ainda enriqueça seu dia a dia com idéias práticas
e simples de preparar.
