BANQUETE DE BACALHAUS ESPETACULARES PARA O NATAL
APOSTILA DETALHADA + 12 FOTOS + 8 VÍDEOS

Na Ceia de Natal não pode faltar o delicioso prato de bacalhau! O chef Álvaro traz nesta aula uma magnífica coleção de receitas com os mais deliciosos pratos de bacalhau. São eles:
Bacalhau de Forno ao Mediterrâneo (bacalhau/ velouté de queijos /crosta crocante/ legumes nobres/demais), o famoso e encantador
“Bacalhau à Zé do Pipo”
Bobó de Bacalhau ao Leite de Coco (castanhas/baroa/demais)
Bolinhos Portugueses de Bacalhau (o autêntico)
Bacalhau Nevado (bacalhau em postas/batatas ao forno/ molho ao Brie/mostrada e demais) - RECEITA DA FOTO e o não menos delicioso

Pudim Souflé de Bacalhau (servido quente ou frio) 
Indiscutivelmente imperdível!