CAFETERIA DE TORTAS DE MAÇÃS – AS CAMPEÃS DO FAÇA & VENDA!
APOSTILA DETALHADA + 8 FOTOS + 4 VÍDEOS

Sedutoras e simplesmente deliciosas! O chef Álvaro trará nesta aula inédita sua nova coleção com as mais incríveis e saborosas Tortas de Maçãs da atualidade! São elas:
Torta Crumble de Maçãs e Framboesas (pâte croustillant/ compota rosé de maçãs/crumble de limão)
Torta Rainha de Maçãs (pâte de avelãs/ genoise blanc/ crème souflé de doce de maçãs au vanille/chantilly e demais)
Torta Frankfurt de Maçãs (pâte sucrèe de nozes/ doce de maçãs carameladas ao forno/ compota de damascos/ farofinha de nozes e demais) e a inesquecível
Torta Strudell de Maçãs (massa húngara/ doce de strudell de maçãs e demais/ decoração em treliças artística) - RECEITA DA FOTO
Simplesmente inesquecível!