CONFEITARIA DE BOLOS DE FESTAS
APOSTILA DETALHADA + 6 FOTOS + 3 VÍDEOS DA DECORAÇÃO COMPLETA DOS BOLOS 

O chef Álvaro Rodrigues traz nesta sensacional apostila/fotos/vídeos uma aula completa de como preparar lindos e deliciosos bolos para confeitarias, cafeterias e, sobretudo para o serviço de festa. São eles:
Bolo Brigadeiro Alpino (c/ dois tipos de brigadeiro – souflé e gelado - infantil)
Bolo “Colchão de Noiva” (creme de caramelo/nozes/ compota de ameixas/damasco ao Porto) e, para finalizar, o espetacular e refrescante
Bolo Ganache Souflé de Limão/Morangos (ganache trufada de limão Tahiti/ chantilly de chocolate branco belga/ geleia de morangos – lindo bolo para todos os tipos de comemorações) - BOLO DA FOTO
Um novo caminho de trabalho espera por você!  Simplesmente um grande e imperdível faça & venda da atualidade.