O Caderno de Receitas X – MASSAS & MOLHOS – chegou e nos convida a descobrirmos e usufruirmos das legítimas e deliciosas receitas mediterrâneas de raiz, trazidas pelos imigrantes italianos que aportaram no Brasil no século passado vindos do sul, do centro e do norte da Itália, trazendo consigo uma culinária simples, porém rica e apreciada por todos até hoje.
A obra culinária traz nada menos do que 34 pratos completos, divididos em sete categorias para momentos únicos e especiais. São elas: Massas Clássicas, destacando o delicioso Gnocchi ao Ragu de Tomates, Massas Contemporâneas (Pizza de Polenta), Massas Espetaculares (Pappardelle alla Toscana), Massas de Família (Macarronada da Nonna – molho ao forno), Massas Festivas (Farfalle alla Caponatta), Massas de Verão (Lasagna de Berinjelas), além de múltiplos molhos, recheios, caldos, brodos, técnicas de preparo e montagens.
O valor da apostila encadernada é de R$ 320,00 mais o frete que será calculado para sua região.
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